Il cibo da strada in Italia L’Italia è conosciuta in tutto il mondo anche per la sua cucina: ristoranti e cuochi famosi di sicuro non mancano nel Belpaese, e i nostri piatti tipici sono amati in ogni angolo della terra.
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Pesaro, capitale del cibo buono e sano La tradizione culinaria pesarese e marchigiana in generale è tra le più apprezzate d’Italia, e vanta numerosi prodotti di qualità, piatti tipici e vini pregiati.
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24/02/10
Vino e Salute. Ultime considerazioni a seguito del workshop al Castello di Grinzane Cavour (CN) inerente l'Osservatorio sul Consumo consapevole del vino. leggi testo »
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21/02/10
10 consigli per una spesa ecologica In Italia, secondo gli Studi della II Università di Napoli, in collaborazione col Carrello della Spesa WWF, la produzione alimentare è causa del 19% delle emissioni totali di gas serra, ovvero 104 milioni di tonnellate di CO2.
C’è un rapporto molto stretto tra quello che mangiamo e l’inquinamento, nel senso che la nostra spesa e i nostri consumi producono CO2, come dimostra questa lista della spesa con i prodotti e l’equivalente CO2: leggi testo »
Menu di San Valentino afrodisiaco e sostenibile Siete in cerca di ricette sfiziose per stuzzicare il palato della vostra lei o del vostro lui nel giorno più romantico dell’anno? Siete attenti al vostro benessere e vi piace mangiare cibi sani e nutrienti, senza rinunciare al gusto? leggi testo »
Aspettando il vinitaly Una volta durante l’inverno chi lavorava direttamente o indirettamente a contatto con la natura e le sue produzioni aveva più tempo per passare le serate in compagnia di amici e parenti, oggi invece anche per questa categoria tutto è cambiato. E allora ecco che finite le ore diurne, di luce , per i lavori all’aperto, si può, o …meglio si deve continuare con altri lavori in vista di quello che ci aspetta più avanti, o poi ancora per un altro impegno più avanti ancora e via di seguito per tutto l’anno. leggi testo »
