articoli GASTRONOMIA
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Come conservare il tartufo correttamente
Se sei entrato a leggere questa guida, probabilmente sei interessato, o cerchi una guida su come conservare il tartufo correttamente, ma facciamo dei chiarimenti prima di spiegarti passo passo come fare.
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Magri e in salute mangiando burro e formaggio: l’innovazione culinaria degli Impossible Food
Antiaging Italian Food, la start up innovativa del mangiare bene e sano, ha realizzato un burro con meno grassi saturi dell’olio di oliva extravergine, e un formaggio zero grassi, il primo al mondo che aiuta a tenere a bada il colesterolo alto
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Quando piantare le zucchine
Di solito, il periodo di trapianto della zucchina avviene a metà aprile o inizio maggio. Ovviamente questo periodo è da considerarsi adattabile nella regione in cui si vuole coltivare. Dopo aver effettuato il primo trapianto primaverile, si può decidere di piantare le zucchine prima di giugno, luglio e metà agosto per sostituire la semina iniziale con piante più giovani.
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Vivi il World Cocktail Day con un Drink Kinley Esclusivo che sa di Primavera
Marco Dongi, cocktail creator di fama internazionale, in occasione della giornata mondiale del cocktail propone una ricetta che fa di aromi e morbidezza i propri tratti riconoscibili. Un cocktail dolce e avvolgente, da bere con amici; facile da preparare anche in casa ma pensato per essere condiviso.
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C’è sempre un motivo in più per scegliere la Dieta Mediterranea
Secondo una recente ricerca pubblicata su Nutrients può ridurre il rischio di patologie cardiache e diabete di tipo 2
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Guida alla Scelta della Torta per la Comunione
La Prima Comunione è sicuramente uno dei sacramenti più importanti in assoluto e deve essere festeggiato nel modo giusto, anche con un dolce indimenticabile a suggello di un ricevimento memorabile. Tante persone preferiscono festeggiare la Prima Comunione in un classico ristorante o in una pizzeria con amici e parenti, ma c’è anche chi preferisce un allegro buffet dove una torta elegante e gustosa non può di certo mancare. La torta è da sempre il simbolo più importante di un ricevimento, il momento topico della festa. Non è un caso che proprio il taglio della torta venga immortalato nelle foto ricordo della festa e rappresenta sicuramente l’elemento principale che dà colore alla tavola e che rimane immortalata negli album fotografici.
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Una sana alimentazione, ecco perché è meglio il ketchup del riso in bianco
Una sana alimentazione, approfondiamo l’argomento. Ti senti appesantito dopo pranzo? Spesso accusiamo debolezza. Il tuo problema principale sono le pause pranzo? Questo perché hai sempre pochissimo tempo e mangi in modo sbagliato.
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Dalla Mesopotamia al Roero, Enrico Crippa racconta il piatto di maggio, asparagi al brusco
“Quando raccolgo gli asparagi nell’orto, con il loro profumo unico, verde e fragrante di linfa che proviene dal gambo appena tagliato, è un chiaro segnale della bella stagione” commenta Enrico Crippa, introducendo il piatto del mese di maggio, asparagi al brusco.
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