articoli GASTRONOMIA
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Cuciniamo per salvare l’ambiente
Informazioni, consigli e ricette per cucinare rispettando il nostro pianeta
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Festa del papà: la ricetta delle Zeppole di Mignon alle Mura dal sapore di una volta
Per festeggiare al meglio la Festa del Papà ecco la versione tradizionale della Zeppola di San Giuseppe di Mignon alle Mura, il caffè “con vista” dentro la Stazione Termini di Roma inaugurato pochi mesi fa. Per i viaggiatori di passaggio ma anche per gli stessi romani, il salotto per gourmand che attraverso le sue luminose vetrate fa ammirare le Mura Serviane, le prime ad aver cinto la città, in occasione del 19 marzo arricchirà le vetrine con il dolce tipico di questa ricorrenza da gustare sulle comode sedute di velluto o da prender e portar via.
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Novità: ecco 4 intriganti cocktail inaugurano la collaborazione di Amaro del Ciclista con NIO Cocktails
Continuano le importanti collaborazioni di Amaro del Ciclista, che questa volta unisce la sua esperienza a quella di NIO Cocktails. Nasce così l’inedita Box #BIKESHARING NIO Cocktails X Amaro del Ciclista volta a celebrare il connubio tra tradizione, quella dell’Amaro del Ciclista, prodotto di punta della Casoni, Liquori per Passione dal 1814 e innovazione, quella dei cocktail share-to-share.
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CROMOTERAPIA a tavola: I colori degli alimenti che fanno bene all'umore
Ecco il carrello della spesa per nutrire energia, ottimismo e speranza
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Ice Vodka e Mountain Gin: arrivano da Cortina gli spirits per bere ad alta quota in tutta Italia
Dopo una limited edition di successo all’Hotel de la Poste e negli eventi più esclusivi della conca ampezzana il gin che profuma di Dolomiti è pronto a sbarcare sul mercato nazionale. Ad accompagnarlo una novità: una vodka realizzata con acqua purissima di montagna, da assaporare in un’insolita degustazione di cocktail Martini: i Cortini’s.
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I "crimini" contro le ricette della cucina italiana
A circa 20.000 persone di 17 paesi del mondo è stato chiesto il loro punto di vista su varie tecniche di cottura o abitudini alimentari sulla base di un questionario che conteneva i 19 modi più comuni con i quali gli stranieri maltrattano il cibo italiano.
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A Lezione di Sostenibilità: Insegnare (e imparare) la Sostenibilità in cucina
Nasce A Lezione di Sostenibilità, un Progetto di comunicazione che vuole dare il proprio contributo nel diffondere una cultura di vita eco-sostenibile in cucina.
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8 Marzo, ecco la torta Mimosa by Gerla 1927 per la Festa della Donna
A darne la sua versione Evi Polliotto, pastry chef di Gerla 1927, storica pasticceria torinese e vera istituzione per golosi, cittadini e turisti. Perfetta da regalare, la Torta Mimosa firmata Gerla 1927 si può anche anche preparare in casa propria seguendo la ricetta della chef.
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La primavera è alle porte: ecco 3 ricette uniche per la nuova stagione con il Pecorino Romano DOP
Il Pecorino Romano DOP è l’ingrediente giusto per accompagnare le tue creazioni in cucina, con un aroma caratteristico dalle origini antichissime, ma che riesce ad essere comunque contemporaneo.
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Il nuovo dolce di Pasqua di Antonino Cannavacciuolo è Vegano
Le sorprese sono online nello shop di Antonino Cannavacciuolo
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