Il cibo a Barcellona

Barcellona tra le tante caratteristiche che possiede, una fra le più importanti è il buon cibo. Certo è, che quando si pensa alla capitale catalana, ma probabilmente alla Spagna in generale, la prima cosa che viene associata al cibo è la paella, mentre quando parliamo di beveraggio la sangria non lascia il posto a nessun altro.
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I benefici dei succhi freschi

Proprietà e benefici dei succhi di frutta e verdura freschi
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Il mercato della pasta italiana nel mondo

L’Italia è storicamente considerata il paese della pasta per eccellenza. La produzione della pasta italiana offre infatti una grande varietà di tipi di pasta industriale o artigianale, fresca o secca, diversi tra loro sia per quanto riguarda il formato, gli ingredienti o l’abbinamento tra grani diversi.
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La Celiachia (una non malattia per molti)

Da quando la celiachia non è più una malattia(è una provocazione), la moda di nutrirsi senza glutine sta dilagando. A cosa si deve questa strana tendenza? E' semplice i celiaci, ossia dal semplice "non lo so se lo sono ma intanto evito il glutine" all'intollerante, al vero e proprio allergico che è chi, dopo aver mangiato un dolce della pasta una pizza fatta con le solite farine, mostra sintomi come gonfiori intestinali difficoltà respiratorie lingua gonfia e simili amenità . Una escursione nel mondo dei celiaci e dei non celiaci ed un invito a prendere conoscenza di questo particolare modo di alimentarsi.
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La felicità passa anche per la nostra tavola

Mangiare è uno dei piaceri della vita: soddisfa l'appetito, fa provare emozioni sensoriali appaganti, è una occasione per socializzare, fornisce il nutrimento per farci stare bene.
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La pausa pranzo nel mondo

Curiosi di conoscere come affrontano il break in ufficio i nostri cugini d’Oltralpe, i lavoratori tedeschi o negli uffici a stelle e strisce?
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Vacanze e celiachia

Scegliere con attenzione le gastronomie, pizzerie, e ristoranti quando si è in vacanza.
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6 idee regalo per la festa della mamma

Ecco sei idee regalo dal catalogo Viceversa, dove ogni prodotto è un mondo e ogni dono assume un diverso significato.
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Origano o maggiorana?

È facile confonderli, perché sono molto simili. Scopriamo come riconoscere origano e maggiorana, e le loro interessanti proprietà. Nella Famiglia delle Lamiaceae tro­viamo due conosciutissime piante aromatiche che fanno parte della stessa specie, l'Origanum vulgare (Origano) e l'Origanum majorana (Maggiorana).
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Mandorle: un mondo di salute e bellezza

La mandorla, seme oleaginoso dell’albero Prunus dulcis, è uno degli alimenti più nutrienti e gustosi che si possano trovare in natura.
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