news GASTRONOMIA
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September 18 2020
TheFork lancia «Ritorno al Ristorante»: la più grande iniziativa di sempre per supportare il settore della ristorazione
Dal 17 settembre al 17 novembre, circa 3.000 ristoranti partner in Italia offriranno sconti del 50% alla cassa, al fine di invogliare i clienti a tornare a mangiar fuori e vivere indimenticabili esperienze gastronomiche.
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September 17 2020
Giornata nazionale della Merenda: le mandorle rappresentano lo spuntino smart nella tua formula di ricarica
Un concentrato di nutrienti, naturalmente ricche di gusto, vitamine e minerali, le mandorle sono un'importante fonte di magnesio, che contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento. Le mandorle sono anche ricche di riboflavina (B2) e una fonte di niacina (B3), tiamina (B1) e acido folico (B9), tutti elementi che contribuiscono al metabolismo energetico. Croccanti e gustose, con 175 calorie per manciata (30g), le mandorle sono un ottimo spuntino a metà mattinata o a metà, una ricarica di energia ed entusiasmo per vivere al meglio le proprie giornate.
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September 15 2020
Mastri Birrai Umbri conquista Tre Medaglie al World Beer Award 2020
Tre medaglie alle birre artigianali di Mastri Birrai Umbri: premio "Country Winner” - il più prestigioso, assegnato alla migliore birra italiana - alla Cotta 68 nella categoria Best Pale Belgian Style Tripel”; medaglia di bronzo alla Cacao Porter nella categoria “Best Flavoured Chocolate&Coffee” e sempre bronzo nella categoria “Best Label Design” alla Cotta 21.
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September 14 2020
Lindt Home of Chocolate: un viaggio alla scoperta dei segreti e sapori del cioccolato a pochi passi da Zurigo
L'attesissima Lindt Home of Chocolate sta per aprire al pubblico, un esclusivo Chocolate Competence Center per un’esperienza a 360° gradi sul cioccolato dalla produzione, al significato culturale, fino alla degustazione illimitata.
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September 11 2020
L’Osservatorio Signorvino monitora i consumi post covid: bene take away, in ripresa la ristorazione
La ripresa dei consumi da i primi segni di ripartenza dal comparto agroalimentare e vinicolo: a confermarlo è lo studio svolto dall’Osservatorio Signorvino grazie ad un monitoraggio rivolto all’osservazione del consumatore finale e sempre più ramificato sul territorio italiano con analisi svolte grazie ad un sistema di CRM ed al monitoraggio diretto degli store manager.
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September 11 2020
Quattro Salti in Padella, due nuove ricette per la gamma “Naturalmente Buoni”: piatti ricchi di proteine che forniscono la giusta energia unendo praticità e gusto
4 Salti in Padella Findus lancia due nuove ricette per la gamma “Naturalmente Buoni”, due nuovi mix ricchi di proteine e carboidrati, preparati con ingredienti 100% naturali e pronti in pochi minuti: il Mix di riso con gamberetti, patata dolce e fagiolini e il Cous Cous con pollo, ceci, melanzane e zucchine.
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September 10 2020
Premio speciale Michelin Chef Donna 2020: Marianna Vitale è il talento femminile della cucina italiana
Il 9 settembre 2020, nell’ambito della quinta edizione dell’Atelier des Grandes Dames, un network che ha lo scopo di celebrare il talento femminile nell’alta ristorazione voluto da Veuve Clicquot, Michelin assegna il premio Chef Donna 2020 a Marianna Vitale, Ristorante SUD , Quarto (NA), una stella Michelin dall’edizione 2012.
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September 9 2020
TheFork racconta l’estate 2020 fra piccoli centri, natura e buona tavola
Andamento della ristorazione - bilancio estate 2020 - dati regionali
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September 3 2020
Sapori en plein air: arriva il Picnic firmato Peck
Peck presenta il nuovo Picnic. Un nuovo modo di vivere il brunch e l’aperitivo nella natura, coniugando piacere della tavola, convivialità e sicurezza, sotto il cielo di Milano.
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September 2 2020
50 Top Pizza Europa 2020: in anteprima le dieci migliori catene artigianali europee
Grande attesa per la serata finale in diretta streaming dell’8 settembre (ore 18.30)
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