Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo. L'Unione intende lavorare intensamente perché le evoluzioni, i cambiamenti, la creatività si sviluppino in modo corretto e coerente con la storia culturale dei nostri territori, e allo scopo di difendere e diffondere la ristorazione italiana di rigore e qualità, dentro e fuori i nostri confini.
I ristoranti seri, professionalmente adeguati e culturalmente preparati, sono ambasciatori di questi valori. http://www.buonricordo.com/