Cultura Gastronomica Italiana Si propone come una guida alle fonti della cultura gastronomica italiana. Luoghi, libri, immagini, archivi con gli elenchi delle scuole di gastronomia e delle istituzioni che conservano le fonti e promuovono la conoscenza della cultura gastronomica, dalle strutture tradizionali della memoria alle ''strade del vino'', veri e propri musei diffusi che espongono le testimonianze della tradizione enologica. Ed ancora, mostre ed eventi, rubriche diversificate ed altro.
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