Additivi Alimentari Polli alla diossina, OGM, morbo della mucca pazza, farine animali… In questi ultimi tempi, noi consumatori ci preoccupiamo, giustamente, della qualità dell’alimentazione. E gli additivi? Che cosa sono? Perché si utilizzano? Sono innocui?
Altroconsumo ha creato una sezione sugli additivi alimentari dove descrive le diverse categorie e la loro funzione, approfondisce gli aspetti legislativi che ne regolano l'utilizzo. E soprattutto fornisce una Banca Dati per conoscere tutti gli additivi.
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