I sensi in un bicchiere a convoglia viaggio di sapori
News pubblicata il 11/11/09 da Serena Torniai
Cene con degustazioni vini in compagnia del produttore
Roma, Giovedì 12 Novembre 2009 ore 20.30 Cena con degustazione Cantine Ferrari
11/11/09 - “I sensi in un bicchiere”, nuovo appuntamento settimanale di Convoglia Viaggio di Sapori, innovativo marchio della ristorazione italiana di qualità di gusto contemporaneo presso la Stazione Termini, ha aperto una ricca stagione di appuntamenti enogastronomici e non.
Cena con degustazione Cantine Ferrari fissata per Giovedì 12 Novembre 2009 ore 20.30 presso l’area wine bar di Convoglia.
Roma, Novembre 2009 – Ha preso inizio l’appuntamento fisso per la stagione 2009/2010 di Convoglia Viaggio di Sapori con le cene degustazione. Per ogni giovedì fino al 6 Maggio 2010, l’area wine bar di Convoglia organizza infatti una serie di cene con degustazione in compagnia del produttore.
Ai partecipanti verrà proposto un menu di 4 portate ideato dallo chef di Convoglia Alessandro Cecere in abbinamento ai vini di grande spessore che varranno presentati dalle aziende ospiti.
Le cene saranno accompagnate dalla guida esperta del produttore che racconterà ai commensali come degustare al meglio i vini e come meglio abbinarli per esaltarne le qualità e i sapori.
Serate di divertente happening conviviale, le cene con degustazione di Convoglia avvicinano i curiosi e soddisfano gli esperti.
Tra le aziende “in cartellone”: Cantine Ferrari, Trabucchi, Marchesi di Barolo, Vigne del Lazio, Poderi Angelini, Baron de Pauli solo per citarne alcuni.
Cena Cantine Ferrari giovedì 12 Novembre 2009 - MENU E VINI IN ABBINAMENTO
Carpaccio di salmone con verdure croccanti
in abbinamento Ferrari Maximum Brut Trento doc
Risotto con caprino erbe fini e ostriche
in abbinamento Ferrari Perlè 2004 Trento doc
Filetto di tonno con salsa mediterranea
in abbinamento Ferrari Perlè Rosè Trento doc
Semifreddo al perlè e fragole
in abbinamento di Ferrari Maximum demi-sec Trento doc
Grappa Segnana - Solera
A fine serata ai partecipanti sarà dato in omaggio un dolce gift di Convoglia, il libro “Lo spumante del secolo” Ferrari e una bottiglia 375 ml di Ferrari Rosè.
Il costo della cena è di € 36,00 a persona. Per i convenzionati Convoglia sono previsti sconti.
La quota di partecipazione comprende: cena di 4 portare ideate per l’occasione dallo chef di Convoglia Alessandro Cecere, degustazione di 4 vini in compagnia del produttore, gift.
La cena può accogliere un massimo di 35 partecipanti, la prenotazione è obbligatoria.
Per INFO e PRENOTAZIONI
06 99701274 - convoglia@convoglia.it - www.convoglia.it
desk Convoglia Viaggio di Sapori via Giolitti, 36 00185 Roma
CONVOGLIA – Viaggio di Sapori
Direttore marketing e comunicazione
Belinda Bortolan belinda.bortolan@convoglia.it
Area marketing e comunicazione
Simona Mariconda simona.mariconda@convoglia.it
Serena Torniai serena.torniai@convoglia.it
Responsabile pubblicazioni
di CONVOGLIA - Viaggio di Sapori
(Fonte notizia: http://www.convoglia.it)
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