'I SENSI IN UN BICCHIERE' a CONVOGLIA – Viaggio di Sapori Cene con degustazioni vini in compagnia del produttore
News pubblicata il 27/10/10 da Serena Torniai
Prossimo appuntamento fissato per giovedì 28 ottobre con CANTINE LAVORATA
Cena con degustazione vini ore 20.30, wine bar Convoglia
Dopo il successo della scorsa edizione è ripartito a Convoglia - innovativo marchio della ristorazione italiana di qualità di gusto contemporaneo presso la Stazione Termini - I SENSI IN UN BICCHIERE, appuntamento settimanale con le cene degustazione. Prossimo appuntamento fissato per giovedì 28 ottobre con i vini calabresi di CANTINE LAVORATA.
27/10/10 - Roma, Ottobre 2010 – E iniziato l’appuntamento fisso per la stagione 2010/2011 di Convoglia Viaggio di Sapori con le cene degustazione in compagnia del produttore che proseguiranno fino a primavera.
Ai partecipanti viene proposto un menu di 4 portate ideato dallo chef di Convoglia Alessandro Cecere in abbinamento ai vini italiani di grande spessore e, novità di questa edizione, birre internazionali tutte da assaporare.
Le cene sono accompagnate dalla guida dell’esperto aziendale che racconta ai commensali come degustare al meglio il proprio prodotto e come meglio abbinarlo per esaltarne le qualità e i sapori. Serate di divertente happening conviviale, le cene con degustazione di Convoglia avvicinano i curiosi e soddisfano gli esperti al mondo del vino e della birra.
Giovedì 28 ottobre alle ore 20.30 presso il wine bar di Convoglia, l’appuntamento è con l’azienda vitivinicola calabrese CANTINE LAVORATA.
CENA CON DEGUSTAZIONE VINI – GIOVEDI 28 OTTOBRE - MENU E VINI IN ABBINAMENTO
Cubetti di baccalà in polenta su crema di fagioli cannellini con sfogliatine di patate
In abbinamento Bivongi Rosso DOC
Raviolo di ricotta con brunoise di verdure al profumato di timo
In abbinamento Greco Nero
Filetto di branzino con patate montate all’olio extra vergine d’oliva
In abbinamento Cirò Bianco DOC
Sfogliata di cannolo siciliano con crema di arancia e cioccolato
In abbinamento Passito Greco di Bianco DOC
Omaggio a fine serata
Il costo della cena è di € 36,00 a persona. Per i convenzionati Convoglia sono previsti sconti.
PERENOTAZIONE OBBLIGATORIA
INFO e PRENOTAZIONI
desk Convoglia Viaggio di Sapori via Giolitti, 36 00185 Roma
06 99701274 – 06 99701300 convoglia@convoglia.it - www.convoglia.it
UFFICIO STAMPA CONVOGLIA VIAGGIO DI SAPORI
Belinda Bortolan – direttore marketing e comunicazione belinda.bortolan@convoglia.it - 06 99701274
Serena Torniai – area marketing e comunicazione serena.torniai@convoglia.it - 06 99701274
Responsabile pubblicazioni
di CONVOGLIA - Viaggio di Sapori
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