Celiachia e milano food week
News pubblicata il 24/06/09 da Rossella Valmarana
Celiachia, almeno 85.000 famiglie in Italia affrontano ogni giorno le difficoltà di alimentarsi senza glutine.
24/06/09 - L’Associazione Italiana Celiachia (AIC) celebra quest’anno il trentennale della sua attività, spesa a tutela dei diritti e dei bisogni della comunità dei celiaci italiani.
Quest’anno ricorre il trentesimo anniversario della nascita di AIC, fondata nel 1979 per volontà dei genitori che si trovavano a fronteggiare le prime diagnosi di celiachia.
L’Associazione Italiana Celiachia, nata nel 1979, proprio a Milano, dalla volontà di un gruppo di genitori, medici e operatori sanitari, che si trovavano, ognuno per diverse ragioni, a fronteggiare le prime diagnosi di celiachia, quest’anno celebra il suo trentennale. Oggi l’associazione conta circa 55.000 associati in tutto il territorio nazionale e svolge la sua attività a favore degli 85.000 celiaci oggi diagnosticati, con l’attenzione sempre viva a far emergere gli almeno 400 mila celiaci che ancora non sanno di esserlo. Infatti, come è noto, gli screening confermano che la celiachia colpisce 1 persona su 100/150, in Italia e nel mondo. AIC Lombardia con i suoi 11000 associati, rappresenta 1/5 della forza di AIC in Italia.
Durante i suoi trent’anni di attività AIC ha raggiunto importanti traguardi tra cui:
su piano nazionale, così come nel territorio, AIC ha orientato il suo intervento al raggiungimento degli obiettivi primari di incremento delle diagnosi ancora sommerse, ma anche la rimozione degli ostacoli della vita quotidiana del celiaco che ancora oggi vanno dal mangiare fuori casa, al diritto ad avere un pasto senza glutine nelle scuole o negli ospedali, dall’accesso alle carriere militari al rischio di subire contaminazioni ed assunzioni involontarie di glutine per la scarsa conoscenza della celiachia.
Il 2009 si sta affermando un anno di eventi ed iniziative tutte finalizzate a celebrare questo importante traguardo, che sarà anche un nuovo punto di partenza. Tra le varie manifestazioni dell’anno troveranno spazio:
• la convention che ripercorrerà la storia dell’associazione, a Milano, 17 Aprile 2009
• la prima campagna di comunicazione nazionale di AIC, che ne afferma l’identità di principale osservatorio della celiachia e punto di riferimento unico per la comunità dei celiaci tutti, associati e non;
• la diffusione di uno spot televisivo, in programmazione a fine anno
• convegni rivolti alla classe medica e agli operatori della sanità pubblica
• iniziative di divulgazione nella popolazione
In Lombardia, AIC fino ad ora ha partecipato ad alcune iniziative di merito per celebrare i suoi trent’anni, tra cui si colloca Milano Food Week, palcoscenico di tutto rispetto per richiamare ancora una volta l’attenzione, anche se in modo discreto, sulla più diffusa intolleranza alimentare: la celiachia.
In una città che si prepara ad affrontare una grande sfida quale è l’Expo 2015, in cui l’alimentazione è protagonista indiscussa, non può essere ignorata una degna accoglienza a chi proprio sul piano dell’alimentazione mette in gioco ogni giorno la propria salute.
Link: http://aiclombardia.it
Presidente
di Associazione Italiana Celiachia Lombardia Onlus
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