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Il 6-7-8 giugno 2008, l'antica tonnara di Bonagia, (Valderice, Trapani) si riempirà di buongustai e curiosi. Questi tre giorni saranno infatti dedicati a BONTON, la rassegna enogastronomica del tonno rosso, dei prodotti di tonnara e di tutti i prodotti tipici della provincia di Trapani.
Anche quest'anno, ritorna BONTON, la rassegna enogastronomica dedicata al tonno e ai prodotti tipici del territorio della provincia di Trapani, che è giunta ormai alla sua terza edizione.
Molti gli appuntamenti di questa nuova edizione per celebrare tutte le produzioni tipiche della provincia di Trapani. Primo fra tutti il tonno, la cui pesca è stata per secoli il perno dell'economia locale, con le antiche tonnare oggi in disuso e i centinaia di tonnaroti impegnati in quest'arte.
Nei giorni di BONTON, 6 - 7 - 8 giugno 2008, sarà possibile visitare il museo della tonnara, assaporare il tonno e i prodotti di tonnara in ricette tradizionali e in nuove fantasie, prendere parte agli incontri con gli autori presenti, partecipare al wine tasting e ai percorsi di degustazione di tonno, olio e altri prodotti tipici.
Ed inebriarsi, al contempo, dei profumi e degli odori della splendida tonnara di Bonagia, location della manifestazione.
Nei tre giorni, autobus Open Top partiranno dal centro di Trapani per raggiungere Bonagia.
Per maggiori informazioni www.rassegnabonton.it
Link:
http://www.rassegnabonton.it/
Responsabile pubblicazione:
Paolo Salerno
di P. S. Advert
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