Orvieto - Visitando e Degustando al Pozzo della Cava
News pubblicata il 23/09/07 da Marco Sciarra
Dal 5 al 7 ottobre 2007 singolari visite guidate nel suottosuolo del quartiere medievale di Orvieto con degustazioni di pietanze ispirate alla storia cittadina e ai vizi e alle virtù dei suoi personaggi rappresentativi.
23/09/07 - All'interno del programma della manifestazione enogastronomica "Orvieto con Gusto", le grotte del Pozzo della Cava, nel quartiere più antico della città, ospiteranno dal 5 al 7 ottobre delle visite guidate di indubbia suggestione.
I piaceri del palato saranno la chiave di lettura di un percorso storico-sensoriale che si anima in un gioco di rimandi e citazioni tra storia della città e storia del gusto, tra vizi e virtù degli orvietani di tutti i tempi.
Tre le tape di degustazione:
- le lumachelle di Clemente VII e la panzanella dei Monaldeschi, abbinati ad un vino bianco casereccio spillato al momento;
- la bruschetta dei Cavajoli e i crostini di Bonifacio VIII , abbinati a un Orvieto Classico;
- i tozzetti del Corporale e le frittelle di Signorelli.
Ingresso e degustazione: € 15,00.
Inizio itinerario alle ore 11.00 e alle ore 18.00.
Informazioni e prenotazioni tel. 0763 391077.
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