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October 30 2018
La storia continua: il Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2014 si aggiudica i Tre Bicchieri.
L'etichetta che rappresenta la storia di Ruffino nel territorio del Chianti Classico ottiene un importante riconoscimento in un'annata che ha premiato il lavoro e la cura in vigneto
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October 26 2018
World Pasta Day, Assosementi: il sequenziamento del genoma del frumento duro è un'opportunità per tutelare un simbolo del Made in Italy
Bene le dichiarazioni del Commissario alla Salute Vytenis Andriukatis e del Vicepresidente della Commissione agricoltura del Parlamento europeo Paolo De Castro che hanno messo in discussione la sentenza della Corte di Giustizia Europea dello scorso luglio
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September 5 2018
Conto alla rovescia per Italian Cheese Awards 2018: formaggi da Red Carpet
Il 13 Ottobre a partire dalle 18 sarà il Centro Congressi di “FICO – Eataly World Bologna” ad ospitare la quarta edizione del premio organizzato da “Guru del Gusto” con la collaborazione di Alberto Marcomini e riservato ai migliori formaggi nazionali prodotti con 100% latte italiano. La Commissione di esperti sarà chiamata a decretare i “best cheese” di 10 specifiche categorie e ad attribuire 6 premi speciali. A chiusura spazio alla degustazione di tutti i 31 prodotti finalisti.
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July 31 2018
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June 8 2018
Al via Pizza University, la scuola della pizza
Lunedì 11 giugno 2018, a Beltsville, nel Maryland appena fuori Washington DC, si inaugura Pizza University, lo spazio emozionale e didattico che offre corsi sulla pizza volti a far crescere una nuova generazione di pizzaioli
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March 1 2018
Pescara: aperte le iscrizioni al primo Campionato Nazionale della Pizza
Il 12 e 13 marzo, presso Saral Food a Pescara, avrà luogo un evento di grande prestigio per tutti gli amanti della pizza: il Campionato Nazionale della Pizza, una gara che vedrà sfidarsi pizzaioli provenienti da tutta Italia per aggiudicarsi il titolo di campione italiano della pizza e ricevere il trofeo come vincitore Nazionale.
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February 5 2018
Gelato Festival World Masters 2021. La strategia diventa mondiale
Presentato a Sigep il campionato globale tra 5.000 professionisti di tutto il pianeta. Al via in aprile un percorso quadriennale di qualificazione, poi la sfida finale tra i migliori 36 chef. Ecco il programma completo di Gelato Festival 2018
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February 2 2018
La Cucina del Senza® porta a Venezia grandi vini, eccellenze gastronomiche e profumi di spezie
Appuntamento 25 - 26 Febbraio a GUSTO IN SCENA.
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December 27 2017
Cookness: il blog di cucina della Franca cambia visione culinaria
Ecco come e perchè Cookness ha cambiato filosofia e stile culinario.
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December 7 2017
Un goal… di gola!
La fuoriclasse della pasticceria Giada Farina con la sua sua torta bianconera incanta il campione del mondo Alessandro Del Piero
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