Le birre Collesi ancora sul podio al World Beer Championships Award di Chicago, in linea con il positivo trend che segnala già da tempo il “rinascimento” della birra artigianale italiana negli Stati Uniti.
Nell’ambito del progetto Vegemont i ricercatori del Centro di Sperimentazione Laimburg (BZ) hanno individuato, dopo aver sentito il parere di oltre venti selezionati esperti del settore agricolo , gli ortaggi più idonei ad essere coltivati nelle zone montane altoatesine.
Dogarina, rinomata azienda agricola di Campodipietra (Tv), sostiene il giovane pilota belga John Wartique che gareggia con la McLaren nel campionato GP3.
A Cibus la campagna affissione 2011 "Il tuo piacere segreto" di Stuffer si è aggiudicata il 1° premio
Carlo Piccoli, mastro casaro della storica Latteria Perenzin di Bagnolo di San Pietro di Feletto (Tv), è stato eletto miglior professionista al concorso Alma Caseus a Cibus. Una conferma in più dell’eccellenza dei formaggi prodotti dalla latteria trevigiana.
Situata sulla celebre Strada del Prosecco la storica Latteria Perenzin di Bagnolo, il prossimo 27 maggio parteciperà a Cantine Aperte, aprendo le porte ai numerosi wine lovers che in quella giornata accorreranno numerosi. Le visite inizieranno dai locali di stagionatura per concludersi con degustazioni di formaggi biologici e d’eccellenza nel nuovo Cheese Bar PER, appena inaugurato: il tutto abbinato ai migliori vini del territorio.
L’appuntamento estivo per i gourmand è alla terrazza panoramica del Ristorante Schlossgarten ai Giardini di Castel Trauttmansdorff a Merano, dove lo chef Markus Ebner, vincitore del Premio Godio, delizierà i suoi ospiti con i “ Menù delle radici”. Le prelibatissime ricette a base di tuberi e rizomi faranno da leitmotiv alla mostra “Radici, tuberi & Co. - Il prodigioso mondo invisibile”.
Sarà la vinoterapia il tema che quest’anno l’azienda vitivinicola Perlage, di Farra di Soligo (Tv) proporrà ai suoi ospiti il prossimo 27 maggio in occasione di Cantine Aperte. Una giornata dedicata alla scoperta del territorio tra degustazioni di prodotti bio e salubri passeggiate all’aria aperta. Ancora una volta l’azienda Perlage promotrice di uno stile di vita sano e incontaminato, filosofia che si rispecchia anche nei suoi vini.
La giornata organizzata al Centro di Sperimentazione Laimburg (BZ) lo scorso 18 aprile è stata l’occasione per presentare gli esiti di ricerche nella genetica e nel trattamento di varietà nel settore vitivinicolo.
Alla prossima edizione di Cibus, nella giornata di giovedì 10 maggio,l’azienda veneta Lazzaris e la Latteria Perenzin organizzano una degustazione con prodotti bio.