A Parigi va in scena l’alta cucina: Pastificio dei Campi e Riso Acquerello selezionati come unici rappresentanti dell’eccellenza alimentare italiana a Haute Cuisine Paris 2011
Il Pastificio dei Campi ha recentemente partecipato a due imperdibili manifestazioni gastronomiche - Festa a Vico e Identità London - in cui la pasta, e soprattutto la pasta di Gragnano, è stata vera protagonista.
Dal 5 al 7 marzo 2010 si svolgerà a Palazzo Marchi a Imola la settima edizione della degustazione di grandi vini, organizzata dall’Associazione Italiana Sommeliers.
Il Pastificio dei Campi ha partecipato alla sesta edizione del congresso italiano di cucina d’autore organizzato da Paolo Marchi (31 gennaio, 1-2 febbraio), in cui sono state presentate le nuove confezioni regalo (Egoista e Duetto) e un nuovo formato realizzato per Gennaro Esposito.
Il Pastificio dei Campi sarà presente a Identità Golose 2010 con molte novità, a partire dalle nuove confezioni regalo, l’Egoista e il Duetto
Un produttore di pasta di Gragnano (Giuseppe Di Martino) e uno chef di primo piano (Gennaro Esposito), che hanno sposato un progetto comune, spiegano le tecniche di preparazione, cottura e abbinamento di una pasta secca di qualità.