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Erbacipollina

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del 01/07/11 da Erica Battellani

L’alta moda francese ospita il Pastificio dei Campi

A Parigi va in scena l’alta cucina: Pastificio dei Campi e Riso Acquerello selezionati come unici rappresentanti dell’eccellenza alimentare italiana a Haute Cuisine Paris 2011

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del 17/06/10 da Erica Battellani

Da Vico Equense a Londra, la Pasta dei Campi e gli chef stellati

Il Pastificio dei Campi ha recentemente partecipato a due imperdibili manifestazioni gastronomiche - Festa a Vico e Identità London - in cui la pasta, e soprattutto la pasta di Gragnano, è stata vera protagonista.

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del 14/02/10 da Erica Battellani

Voluptates 2010, i 90 Magnifici vini in degustazione

Dal 5 al 7 marzo 2010 si svolgerà a Palazzo Marchi a Imola la settima edizione della degustazione di grandi vini, organizzata dall’Associazione Italiana Sommeliers.

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del 08/02/10 da Erica Battellani

Pastificio dei Campi a Identità Golose 2010: grande successo per la pasta di Gragnano

Il Pastificio dei Campi ha partecipato alla sesta edizione del congresso italiano di cucina d’autore organizzato da Paolo Marchi (31 gennaio, 1-2 febbraio), in cui sono state presentate le nuove confezioni regalo (Egoista e Duetto) e un nuovo formato realizzato per Gennaro Esposito.

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del 29/01/10 da Erica Battellani

Egoista e Duetto del Pastificio dei Campi: due nuove forme per gustare la pasta di Gragnano

Il Pastificio dei Campi sarà presente a Identità Golose 2010 con molte novità, a partire dalle nuove confezioni regalo, l’Egoista e il Duetto

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del 29/01/10 da Erica Battellani

Il Pastificio dei Campi e Gennaro Esposito insieme a Identità Golose 2010

Un produttore di pasta di Gragnano (Giuseppe Di Martino) e uno chef di primo piano (Gennaro Esposito), che hanno sposato un progetto comune, spiegano le tecniche di preparazione, cottura e abbinamento di una pasta secca di qualità.

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