Gianluca Canducci
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ARTICOLOArancini di riso
Dosi per 4 persone: 300 g. di riso semifino o Arborio - 4 uova - 150 g. di pecorino siciliano - 100 g. di carne tritata - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva - 1,5 dl di salsa di pomodoro - ½ bicchiere di vino rosso - 40 g. di farina - 60 g. di pangrattato - 4 cucchiai di olio di oliva - sale - pepe.
ARTICOLOBavarese alla vaniglia
Latte-1 l, Panna-1 l, Zucchero-300 g, Tuorli-240 g, Colla di pesce-30 g, Vaniglia in stecche-n. 2
ARTICOLOMinestra con lenticchie
Sciacquate 150 g di lenticchie piccole, copritele d'acqua e cuocetele per 45 minuti con uma foglia di alloro.
ARTICOLOInsalata di Riso nell'Ananas
Lavate il sedano, asciugatelo e tagliatelo a fettine. Cuocete il riso in abbondante acqua salata, scolatelo e fatelo raffreddare sotto il getto dell'acqua corrente.
NEWSScoperta nuova molecola anti-Aids blocca il virus nelle cellule umane
Nuove speranze per combattere il virus dell'HIV, responsabile dell'AIDS, arrivano da una piccola molecola scoperta da ricercatori del Laboratorio di Virologia Molecolare diretto da Giovanni Maga presso l'Istituto di Genetica Molecolare del Consiglio Nazionale delle Ricerche di Pavia (Igm-Cnr), in collaborazione con il Laboratorio di Chimica Farmaceutica dell'Università di Siena, diretto dal professor Maurizio Botta.
NEWSMicrosoft svela il nuovo Windows 7 con tutto quello che Vista non dà
IL prossimo sistema operativo Windows funzionerà anche sui computer meno potenti, proprio all'opposto di Vista.
ARTICOLOInsalata di sedano e mazzancolle
Pulire il sedano, eliminare le parti dure, utilizzando solo.
ARTICOLOAnello di riso ai funghi
Pulite i porcini eliminando le parti terrose, passateli con carta da cucina inumidita ...
NEWSRoccamonfina, scoppia la guerra delle castagne insidiate dai cercatori di funghi
L'Italico albero del pane». Così, Giovanni Pascoli ha definito il castagno. In questi giorni è bagarre per la raccolta delle castagne, le proprietà private dei castagneti del cono vulcanico di Roccamonfina sono prese d'assalto dai cercatori di funghi.
ARTICOLO
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