articoli GASTRONOMIA
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La felicità passa anche per la nostra tavola
Mangiare è uno dei piaceri della vita: soddisfa l'appetito, fa provare emozioni sensoriali appaganti, è una occasione per socializzare, fornisce il nutrimento per farci stare bene.
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La pausa pranzo nel mondo
Curiosi di conoscere come affrontano il break in ufficio i nostri cugini d’Oltralpe, i lavoratori tedeschi o negli uffici a stelle e strisce?
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Vacanze e celiachia
Scegliere con attenzione le gastronomie, pizzerie, e ristoranti quando si è in vacanza.
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6 idee regalo per la festa della mamma
Ecco sei idee regalo dal catalogo Viceversa, dove ogni prodotto è un mondo e ogni dono assume un diverso significato.
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Salmone in crosta di sesamo e miele: ricetta light, sfiziosa e originale!
Tutte le proprietà del salmone affiancate dal sapore del miele e della soia per un perfetto abbinamento dolce e salato!
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Ricette facili gastronomia italiana
Le ricette facili della gastronomia italiana, rappresentano un biglietto da visita con il compito di stuzzicare l’appetito, nella maggior parte dei casi senza saziare e togliere così il gusto di quanto avverrà in seguito.
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Mettiamo le mani in pasta: la farina
La farina è uno degli alimenti in assoluto più utilizzati in cucina e miscelata ad acqua, olio, uova permette la preparazione di ricette tipiche della cucina mediterranea quali pane, pasta e dolci.
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Alghe, il cibo del futuro?
Si stanno diffondendo anche nelle nostre tavole. Sono ricche di vitamine e minerali, molto più di altri alimenti più comuni. Ma quelle d’acqua dolce stanno rivelando sorprendenti e sconosciute proprietà. Con una buona notizia per i vegan
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Il 12% delle donne italiane conosce i vini biodinamici
L’università Luiss di Roma ha condotto una ricerca intervistando 1.200 donne di età compresa tra i 18 e i 60 anni, con laurea nel 36% dei casi, diploma nel 50% e titolo di scuola media nel 14%. Da questa ricerca emerge che il 12% delle donne italiane conosce i vini biodinamici.
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5 alimenti salutari per un eccellente dieta proteica
Alcuni degli ingredienti sorprendentemente ricchi di proteine che saranno davvero magici all'ora di seguire una dieta salutare e ad alto contenuto proteico.
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